Så fungerar periodisk fasta
Vid periodisk fasta delar man upp dygnet i två delar: en fasteperiod och ett ätfönster. Det vanligaste upplägget är 16:8, vilket betyder att du fastar i 16 timmar och äter under 8 timmar. Till exempel kan du äta dagens sista måltid före kl. 20:00 och sedan vänta till kl. 12:00 nästa dag innan du äter igen.
Det finns även varianter med lite längre ätfönster, till exempel 9–10 timmar, vilket ger en kortare fasteperiod på 14–15 timmar. När på dygnet du lägger din fasta och hur du fördelar måltiderna i ditt ätfönster är helt upp till dig. Vissa föredrar ett större mål mat, andra flera mindre måltider. Det viktiga är att du under ätfönstret får i dig den energi och de näringsämnen du behöver.
Under fasteperioden ska du undvika mat och dryck som innehåller kalorier, men vatten, kaffe och te går bra.
Passar periodisk fasta alla?
Om periodisk fasta är något för dig beror på dina personliga vanor och preferenser. Det är ingen idé att tvinga sig själv till en metod som inte känns bra, bara för att ”alla andra” gör det.
Periodisk fasta kan passa dig som:
- inte gillar att äta tidigt på morgonen
- föredrar större måltider framför små mellanmål
- vill förenkla vardagen genom att laga färre måltider
Det kan också vara ett bra verktyg om du vill gå ner i vikt, eftersom ett kortare ätfönster ofta leder till att man äter färre kalorier totalt sett.
Viktigt att tänka på
Samtidigt finns det risker. För vissa kan periodisk fasta bli en ursäkt för att hoppa över måltider på ett osunt sätt. Om ätfönstret snarare blir en täckmantel för störtätande eller ätstörda beteenden, är det viktigt att söka professionell hjälp. Ett hållbart kostupplägg ska kännas bra och passa just dig och din livsstil.
